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都说越红的辣椒越辣,你赞同这个观点吗?

我不赞成这个观点,辣与不辣是由辣椒品种所决定,与它所含辣椒素高低有关系,不是越红的辣椒越辣。比如朝天椒不红都辣,泡椒颜色鲜红,一点不辣。今天将常见的辣椒给朋友们分享一下;
1,朝天椒;可以说是一种比较辣的辣椒,平常不吃它,主要用它晒干椒,皮薄肉少容易晒干。
2,牛角椒;个大肉多,不容易红,辣味不高,日常生活人们喜欢选择它做菜吃。
3,泡椒;鲜红的颜色,个大肉多,人们喜欢用它腌菜吃。
4,螺丝椒;青椒都很辣,有喜欢吃辣的人们喜欢选择螺丝椒,辣味足,吃着过瘾。
5,小米椒;是朝天椒的另外一个品种,红彤彤的辣椒,别看它小就是辣。
6,彩椒;颜色有红,黄,绿三种颜色,个大肉多,一点不辣,还有一种甜味,炒菜做配搭十分漂亮。

           
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